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食品衛生法違反者の公表について

食品衛生法第69条の規定※により、函館市が食品衛生法違反者に対し、行政処分を行った件について、以下のとおり公表します。 なお、公表内容については、公表日から、原則として14日経過後に削除しております。 ※食品衛生法第69条の規定 厚生労働大臣、内閣総理大臣及び都道府県知事は、食品衛生上の危害の発生を防止するため、この法律又はこの法律に基づく処分に違反した者の名称等を公表し、食品衛生上の危害の状況を明らかにするよう努めるものとする。 公表年月日 令和4年6月20日(月) 区分 食中毒の発生 発生年月日 令和4年6月13日(月) 有症者数 2名 有症者の症状 胃痛 原因食品 6月12日(日)に当該飲食店で提供された刺身 (ホッケ,シメサバ) 病因物質 アニサキス 原因施設 名称    居酒屋 二海酒場 所在地    函館市本町5番18号 第7KHビル1階 営業者    岡嶋 隆志 業種    飲食..
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