公立保育園給食で使用する主な食材の産地
公立保育園(つつじ保育園)の給食食材は国産品を基本に購入しています。また,食育の観点から地元産(函館市や近郊の市町)を優先的に使用するよう努めています。
公立保育園の給食で使用する食材は次のとおりです。(なお,米・卵・牛乳・肉類は北海道産を使用しています)
令和4年7月使用予定分
種別
品目
産地
魚介類
鮭
北海道
魚介類
赤魚
アメリカ・大西洋
魚介類
ほっけ
アメリカ・ロシア
魚介類
鱈
国産・ロシア・アメリカ
魚介類
えび
ミャンマー
魚介類
ほたて
北海道
魚介類
こうなご
北海道
海藻
わかめ
徳島県
野菜
南瓜
ニュージーランド・メキシコ
野菜
キャベツ
北海道
野菜
胡瓜
北海道
野菜
小松菜
北海道
野菜
生姜
高知県
野菜
大根
北海道
野菜
玉葱
和歌山県・兵庫県
野菜
青梗菜..