てまえどり運動について
新たに「マックスバリュ様」および「ホクレンショップ様」にも,参加していただくこととなりました。(令和4年7月~)
てまえどり運動とは
食べ残しや期限が近いなどの理由により,本来食べられるのに捨てられてしまう「食品ロス」が大きな問題になっており,函館市においても,年間約4,000トンの食品ロスが発生しています。
「てまえどり運動」は,すぐに食べるときは,商品棚の手前にある商品や値引き商品など,賞味期限や消費期限が近い商品から順番に購入していくことで食品の廃棄を減らす購買行動の一つです。
「食品…